Azevias ou trutas.

de batata doce como pelos algarves lhes chamamos. E se há especialista em fazê-las é o meu irmão mais novo! Ah pois é! Qual avó, qual mãe? São imbativeis!
A combinação perfeita de uma massa tenra, um recheio divinal e a diferença: fazem-se no forno! Claro que se podem fritar, mas eu dispenso-as fritas.
Então depois de muitos anos a ficar a promessa que nos juntávamos para fazer as trutas, eis que é em 2012 que isto vai acontecer, finalmente!
Vou aprender a fazer as trutas dele, ahahahaha!. Vai ser um serão de cozinha, adivinha-se uma grande fornada delas...
E pronto pomos a conversa em dia, porque o meu irmão é a minha versão com "pila". Somos muito parecidos de carater, mas a ele falta-lhe ainda experiencia de vida e alguma maturidade.
Tenho pena de não sermos mais unidos, mas quem tem culpa disso? É  do outro!
Quero que este ciclo se quebre, e vou "ensinar" a este "mano" a valorizar mais a familia, já que é fruto e resultado de crescer com uma mãe deprimida, um pai resignado, uma irmã "tresloucada" e eu... que sai de casa muito cedo e já não partilhei com ele os momentos mais criticos da adolescencia em que precisava de apoio e orientação.
Kitchen mod on ;)