quarta-feira, 19 de setembro de 2012

A todo o vapor

e parece que a minha bimby vai explodir. Não tem parado desde hj à tarde.
Ora começei a fazer contas à vida e decidindo fazer a festa de aniversário das meninas justamente a 21, 6ª feira, há que acelerar e organizar as coisas, visto que tenho trabalhar e dps tenho que ir buscá-las cedo ao infantário, pouco tempo sobra para dedicar-me à cozinha.
Mais uma vez, é sempre assim, decido fazer as coisas de forma caseira, e como a ordem é mm de poupar, serei eu a fazer quase tudo: salgados, entradas e 2 bolos de aniversário.
Como vai ser um lanche ajantarado, no dia em que a carmencita faz os seus 4 anos, tenho levar um bolo para a escola e outro para a festa.
E é sempre contra-relógio, porque pelo menos os bolos de aniversário dão trabalho a fazer: cozer, arrefecer, desenformar, rechear e decorar, sendo que a festa começa às 17horas, tenho que ir à escola para lhe cantar os parabens que anda mto empolgada e levar tudo para o campo e decorar o espaço...
Por hoje rendo-me, finalmente a Bimby apitou e já tenho a parte dos salgados e jantar tratado:
inspirei-me no que tinha em casa e nas revistas da Bimby e com alguns ajustes já cá cantam:

-panadinhos de aveia com legumes, que foram para o congelador e dps é só fritar
- massa e recheio para fofos de atum que amanhã ponho nas formas e levo ao forno
- Um alguidar de lavar roupa cheio de bacalhau com espinafres e cenoura! amanhã é só envolver as natas, colocar uma broa raladinha e dps levar ao forno a gratinar
- tb já fiz a calda de lima para o bolo de aniversário

e andei às compras a comprar o material para os bolos:

amanhã será tempo de fazer os bolos e a carmen pediu um de cenoura com pepitas chocolate por ser menos doce, já que a rapariga anda ficcionada na Vila Moleza- O mote para a festa e para as hóstias decorativas!

O outro devo fazer de chocolate, Quanto aos recheios, desta vez e para poupar trabalho mandei vir juntamente com as hóstias, um recheio de chocolate e avelãs, e vou barrar os bolos com este e nõ me chateio mais.
Mas no aniversário da Eva recheiei com recheio de leite condensado com coco, com as minhas adaptações ligth que ligou na perfeição com o bolo, pelo que veremos se terei tempo ainda para inventar...

qto ao resto, pedi à minha avó que anda sp na cozinha, para me fazer um salame e uns bolinhos já que os miudos gostam dessas coisas. à minha mãe pedi que me fizesse as gelatinas e os pudins e  pronto, mais uma semana atarefada e aprendendo a pedir também ajuda, ,porque é impossivel para mim dar conta de tudo. Este ano teve ser, pois perco mto tempo com os bolos aniver....

beijos

2 comentários:

Dina disse...

Que corra tudo bem. Mas ja vi que vai ser uma correria.
Ai ai mulher se desdobra em mil.

beijocas grandes

Raio de Sol disse...

Parabéns à Carmen!!! desta vez cheguei a tempo!!! beijokas grandes aos 4 e tudo a correr bem na festinha delas, tenho certeza que vai estar tudo um mimo, feito com amor, já se sabe! ;)